新年のお抹茶会

元旦、お抹茶と生菓子で新年を祝いました。
毎年、副園長が菓子屋で目を光らせ、「これだ！」とお菓子を決めます。
前日にお抹茶の茶器や、懐紙や茶筅、茶さじ、菓子のお皿などを職員で準備。
お抹茶は茶こしで振るいにかけてから使う念入りさ。辺りに抹茶を飛ばさないように、心は無。修行です。年末の新年を迎える楽しい仕事の一つです。

お抹茶を点てていると、自分も点ててみたいと、数名の女性の方から希望があったとのこと。
次回は、点てていただこうと思います。昔取った杵柄。楽しみです(^O^)